今日立秋吃什么养生 三款养生食谱推荐
今日立秋,意味着从此告别夏天,开始进入秋天。不过,值此换季之时,天气还是很热,所以饮食上要以预防干燥及解暑为主。那么,立秋吃什么养生?特意推荐了三款养生食谱,分别有不同的口味,看看你喜欢哪一款,有空的话不妨试试。
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五彩蜜珠果
原料:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
百合银耳莲子粥
原料:百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用。
功效:其中百合润肺止咳、清心安神,银耳润肺生津、养胃提神,莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。
糖醋小排骨
原料:猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
做法:1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水;
2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时;
3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒上少许白芝麻即可。