温岭城南养猪大户*文祥：这钱赚得慌兮兮
一头猪能赚1000元，这样的利润是2008年高峰期时的两倍，这让城南镇养猪大户*文祥感到慌兮兮，他说： 宁可少赚一点，每年都平稳一点才好。 现在每头猪赚1000元 今年51岁的*文祥，从20多岁起就从事养猪业，搬迁到城南镇国庆塘养猪也有9年了，目前存栏数640头。经历了好几个养猪行情周期的轮回，他原本已经很淡定了，但随着猪价越卖越高，他却开始害怕起来， 最怕的就是暴涨之后随时可能到来的暴跌。 他给算了一笔账：上半年共卖出300多头猪，平均每头售价2400元，除去买小猪、饲料等成本约2000元，每头净赚400元。但现在每头猪售价涨到了3000元，那就净赚1000元了，利润率高达33%。2008年曾是历年来行情最好的，当时每头猪能赚500元，现在的利润却比2008年还要多一倍。 相对于猪价的暴涨，饲料涨价带来的影响就较小了。*文祥介绍说，目前主要饲料玉米是2.5元一公斤，比去年涨了0.5元；糠1.8元每公斤，比去年涨了0.2元；豆粕3.3元每公斤，麸皮每包65元，只有这两种没有涨价。去年每头猪亏一两百元 赚了钱的*文祥，并没有忘记赔钱的时候。在他看来，每头猪赚个一两百元才算是正常的，从2003年至2007年，基本上都是这个数。继2008年猪价暴涨之后，2009年开始下跌，一直跌到去年。他回忆说，2009年还可保本，每头猪大概还能赚100元左右，但到了2010年，竟出现了前所未有的大亏损，每头猪售价1700元，而成本就要1800元至1900元，辛辛苦苦养大的猪，出售时竟然亏损一两百元一头。 当时家里人都劝*文祥别养猪了，这样的亏损承受不起，还是改行吧。但*文祥很淡定，他认为，养猪行情一般每三四年一个周期，再等等，行情一定会好转的。好在这样的日子并没持续多久，随着肉价逐步回升、上涨，他的养殖场逐渐保本、微利，直至利润越来越高。 现在赚来的钱，早就把去年的亏损给弥补了。 他说。淡看涨涨跌跌 在2008年行情暴涨之时，很多养殖户都扩大了养猪规模，但*文祥并没这么做，他只象征性地增养了几十头猪。这样理性的举措，也使他在随后到来的低迷行情中大大减少了损失。*文祥说，猪肉价格之所以周期性出现高峰和低谷，就是因为养猪门槛比较低，一旦一波市场行情到来，就出现 一哄而上 或 一哄而下 的局面。作为资深养猪大户，*文祥应对 猪周期 的办法是实行阶梯式养猪，以减少风险，即每过半个月进一批小猪，并卖出一批猪。 随着猪肉价格的暴涨，小猪价格也从去年的每头600元至700元，涨到了1200元至1300元，涨幅约一倍。*文祥决定暂时不再买小猪，他认为以现在的价位批量买小猪风险相当大，从几个轮回的养猪行情来看，明年可能面临低谷。如果现在高价买进小猪，明年将有可能血本无归，到时候，后悔可就晚了。他表示，再观望一阵子，如果小猪价格仍然不回归理性价位，就只好少买一些先应付着。