七台河市是中国三大保护性开采煤田之一，是一座新兴的以煤炭和木材加工工业为主导的城市。七台河市处于中温带湿润气候区，四季分明，降水各季分布不均。主要特产有：勃利梅花鹿、勃利葡萄、小毛葱等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，看看你都知道哪些？
一：马哈鱼炖五花肉
马哈鱼炖五花肉的由来：是过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。五花肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸，马哈鱼含丰富的不饱和脂肪酸，两者结合非常的营养而且美味。
二：雪里红炖豆腐
雪里红炖豆腐的由来：过去，农民将雪里红腌制后当作咸菜食用，后来农民将雪里红洗净去除盐分，加入豆腐（冻豆腐）炖后，感到味道别具一格，更加鲜美，流传至今。主要的特点是：雪里红含有多种氨基酸和维生素，具有开胃助消化等作用。豆腐含有丰富蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂。
三：排骨炖豆角
排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。
主要的做法是：准备排骨、豆角、土豆调料，配料是葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜炒出香味，放入排骨一直到肉稍紧缩，然后放一勺老抽（上色）、一勺料酒和糖，花椒粉，胡椒粉少许和烧开的热水，最后没过排骨，最后加入豆角，小火炖半个小时就可以了。
四：青蔗
青蔗，是黑龙江区名产，这里的气候条件适合青蔗的生长，其特点是产量高，含糖量一般在11％左右。质脆、皮薄、水分多、纤维质少，宜生食。
好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#七台河#